Puszyste ciasto drożdżowe

Kliknij, aby powiększyć

Aktualna ocena: 5.00 Oceniły 2 osoby

dodany przez: ds
Wyślij wiadomość użytkownikowi

Kategorie przepisu:
• Ciasta

Czas przygotowania:

60 minut

Ilość porcji:

więcej niż 6

Stopień trudności:

bardzo łatwe

Krótki opis potrawy

Bardzo łatwe w wykonaniu ciasto drożdżowe, które zawsze się udaje niezależnie od tego jakich owoców użyjemy.

Potrzebne składniki

• Drożdże - 5 dag
• Cukier - 2-3 łyżka(i)
• Mąka - 3-4 szkl.
• Mleko - 1 szkl.
• Masło - 2 łyżeczka(i)
• Jajka - 3 szt.
• Cukier waniliowy - 1 op.

Przydatne akcesoria

Miska, łyżka, blacha do pieczenia.

Etapy przyrządzania

Do miski wrzucamy rozkruszone drożdże, zasypujemy cukrem i mieszamy.

Wbijamy jedno jajko i 2 żółtka, wsypujemy cukier waniliowy. Mleko lekko podgrzewamy i roztapiamy w nim masło. Miksturę wlewamy do drożdży i jaj, wszystko mieszamy.

Na koniec wsypujemy mąkę i mieszamy dokładnie łyżką. Ciasto ma odstawać od ścianek naczynia, ale nie może być twarde stąd proporcje mąki 3-4 szklanki. Kiedy już całość wymieszamy, zostawiamy na 15 min. w ciepłym miejscu, aby ciasto lekko zwiększyło swoją objętość. Następnie przekładamy ciasto na przygotowaną blachę i wstawiamy do piekarnika na 20-30 min. przy temp. 160-170 st. Piekarnik mozna wczesniej lekko podgrzać.

Uwagi

Wszystkie składniki ciasta muszą mieć temperaturę pokojową. Na wierzchu ciasta możemy położyć różne owoce, lub posypujemy tradycyjną kruszonką. Widzisz błąd? Przepis jest niezgodny z regulaminem? Zgłoś to do nas.

Wasze komentarze (1)

Robiłam, polecam, pycha!
autor: Malina dodany dnia 2008-11-11 16:57:37

Dodaj komentarz

Powrót do poprzedniej strony