JESIENNA SALATKA Z CYKORII

Masz zdjęcie tej potrawy? Kliknij tutaj, aby dodać je do przepisu.

Aktualna ocena: 0

dodany przez: domciak
Wyślij wiadomość użytkownikowi

Kategorie przepisu:
• Sałatki i surówki

Ilość porcji:

1-2

Stopień trudności:

bardzo łatwe

Krótki opis potrawy

dla fanów cykorii

Potrzebne składniki

• 300 g cykorii
• 1 winne jabłko
• 1 różowy grejpfrut
• 2 pomarańcze
• 1 łyżka soku cytrynowego
• 1 łyżka łuskanych orzechów włoskich
• 1 łyżka rodzynków
• kilka migdałów
• 3 łyżki oliwy
• łyżka soku cytrynowego
• łyżeczka cukru
• sól.

Etapy przyrządzania

Cykorie oczyszczamy, odcinamy gorzki miąższ u nasady korzenia, szybko myjemy, osączamy, dzielimy na pojedyncze listki. Każdy listki przecinamy na pol. Wszystkie owoce myjemy. Jabłko kroimy na 16 części, usuwamy pestki, skrapiamy sokiem cytrynowym by nie ściemniało. Pomarańcze i grejpfrut obieramy i wycinamy cząstki. Rodzynki myjemy, namaczamy w przegotowanej wodzie. Migdały sparzamy, obieramy ze skorki. Orzechy kruszymy. Przygotować sos. Rozcieramy cukier i sól z sokiem cytrynowym. Dodajemy oliwę, mieszamy. Do sosu dodajemy osaczone rodzynki i pokruszone orzechy. Do salaterki wkładamy cykorie, jabłka, cząstki pomarańczy i grejpfruta. Mieszamy, zalewamy sosem, wstawiamy do lodówki. Przed podaniem posypujemy migdałami. Smacznego!

Widzisz błąd? Przepis jest niezgodny z regulaminem? Zgłoś to do nas.

Wasze komentarze (0)

Ten przepis nie został jeszcze skomentowany. Wyraź swoją opinię

Powrót do poprzedniej strony