Kurczak pieczony w pomarańczach, imbirze i cytrynie

Masz zdjęcie tej potrawy? Kliknij tutaj, aby dodać je do przepisu.

Aktualna ocena: 0

dodany przez: amif
Wyślij wiadomość użytkownikowi

Kategorie przepisu:
• Chiny
• Z drobiem

Czas przygotowania:

180 minut

Ilość porcji:

3-4

Stopień trudności:

średnio trudne

Krótki opis potrawy

ciekawe połączenie drobiu, owoców i przypraw wschodnich

Potrzebne składniki

• 1 surowy kurczak
• 1 cytryna
• 1 cytryna pokrojona w ćwiartki
• 1 pomarańcza pokrojona w ćwiartki
• 3 łyżki świeżo posiekanego imbiru
• sól i świeżo mielony czarny pieprz
• 5 łyżek oliwy z oliwek
• 4 łyżki soku z cytryny
• 125 ml soku z pomarańczy
• 3 łyżki miodu
• cząstki pomarańczy do ozdoby

Etapy przyrządzania

Nacieramy kurczaka samą ćwiartką cytryny, a następnie mieszaniną soku z cytryny i pomarańczy z dodatkiem łyżki imbiru. Ćwiartki cytryny i pomarańczy wkładamy do środka kurczaka. Kurczaka solimy i posypujemy pieprzem. W oddzielnej misce mieszamy oliwę z sokiem z cytryny, pomarańczy, miodem i dwiema łyżkami imbiru. Kurczaka wkładamy do rozgrzanego do 180 ºC piekarnika. Podczas pieczenia kilkukrotnie podlewamy kurczaka przygotowanym sosem. Pieczemy ok.1 godziny. Przed podaniem ozdabiamy potrawę pomarańczami

Widzisz błąd? Przepis jest niezgodny z regulaminem? Zgłoś to do nas.

Wasze komentarze (1)

Ładnie pachnie
Witam. Jakiś czas temu mój kurczak wyladował w piekarniku. Brakuje mi w tym opisie np. na jakim poziomie powinno się włozyć do piekarnika,czy kurczaka wcześniej trzeba przykryć pokrywką czy folią,czy temperatura to opiekanie czy termoobieg,czy pomarańcze obieramy ze skórki,co w zastępstwie gdy nie mamy świeżego imbiru,ponieważ ja głównie robię dania z mielonych,a jak wiadomo mielone przyprawy są mocniejsze. Minęło półtorej godziny a mój kurczak wciąż surowy. Dodałam do tego czosnek,bo bardzo pasuje oraz go uwielbiam. Dla osoby,która chciałaby zaimponować rodzinie dobrą potrawą niestety jest to opis niekompletny i trzeba szukać dokładnych danych na innych stronach w internecie. Poterm napiszę jak mi wyszło. Pozdrawiam
autor: Anonim dodany dnia 2011-10-28 15:19:35

Dodaj komentarz

Powrót do poprzedniej strony