Sernik z owocami

Masz zdjęcie tej potrawy? Kliknij tutaj, aby dodać je do przepisu.

Aktualna ocena: 0

dodany przez: russet
Wyślij wiadomość użytkownikowi

Kategorie przepisu:
• Ciasta

Ilość porcji:

1-2

Stopień trudności:

bardzo łatwe

Krótki opis potrawy

Z malinamiii...

Potrzebne składniki

• mąka - 30 dag
• cukier - 15 dag
• proszek do pieczenia - 1/2 łyżeczka(i)
• sól - szczypta(y)
• masło - 1/2 kostka(i)
• jajka - 6 szt.
• żółtko - 1 szt.
• twróg pełnotłusty - 50 dag
• cukier waniliowy - 1 op.
• likier anyżkowy (lub inny) - 3 łyżka(i)
• mrożone maliny - 25 dag
• mleko lub śmietana kremówka - 1 łyżka(i)
• cukier puder

Etapy przyrządzania

Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, przesiać do miski. Dodac 5 łyżek cukru, sól, pokrojone na kawałeczki masło oraz 2 jaja. Wszystkie składniki wyrabiać kilka minut mikserem na gładnie jednolite ciasto, na koniec zagnieść rękami. Następnie przykryć i włożyć na ok. 30min do lodówki. Twaróg utrzeć z pozostałym cukrem, cukrem waniliowym i likierem. Kolejno nie przerywając ucierania, wbijać do masy pozostałe jaja. Do twrogu dodać połowę rozmrożonych malin, ostrożnie przemieszać. Okrągłą formę wylepić 2/3 przygotowanego ciasta. Masę serową rozprowadzić na cieście, wierzch gładko wyrównać, obłożyć pozostałymi malinami. Resztę ciasta rozwałkować na cienki placek i pokroić radełkiem na paski szerokości 1cm. Poukładać je na masie serowej tak, aby powstała siateczka. Całośc wstawić do piekarnika rozgrzanego do 200'C i piec w tej temp. przez 50min. Wyjąć z pieca, odstawić na kilkanaście minut do przestygnięcia, ostrożnie zdjąć formę. Gotowy sernik z owocami posypać cukrem pudrem.

Widzisz błąd? Przepis jest niezgodny z regulaminem? Zgłoś to do nas.

Wasze komentarze (0)

Ten przepis nie został jeszcze skomentowany.

Dodaj komentarz

Powrót do poprzedniej strony