Zapiekanka

Masz zdjęcie tej potrawy? Kliknij tutaj, aby dodać je do przepisu.

Aktualna ocena: 4.00 Oceniła 1 osoba

dodany przez: aleksa6
Wyślij wiadomość użytkownikowi

Kategorie przepisu:
• Studenckie smaki

Ilość porcji:

1-2

Stopień trudności:

bardzo łatwe

Krótki opis potrawy

Zapiekanka

Potrzebne składniki

• 1 główka młodej kapusty 50 dag pieczarek 60 dag ziemniaków 1 papryka czerwona
• 1 papryka żółta 0,5 l rosoły (może być z kostki) 2 łyżki masła
• 2 łyżki mąki pszennej 2 łyżki koncentratu pomidorowego 100 ml śmietany 10 dag tartego żółtego sera
• sól i pieprz do smaku

Etapy przyrządzania

Kapustę umyć i poszatkować. Paprykę pozbawić nasion i pokroić w drobną kostkę. Pieczarki oczyścić, umyć i pokroić w plasterki. Składniki zalać rosołem i gotować ok 5 min. Odcedzić. Wywar zachować. Ziemniaki ugotować w łupinach. Obrać ze skórki i pokroić w plastry. Z masła i mąki przygotować jasną zasmażkę. Rozprowadzić wywarem. Dodać śmietanę i przecier pomidorowy. Posolić i popieprzyć. Formę do zapiekanek wysmarować tłuszczem. Na dno ułożyć warstwę ziemniaków,następnie warstwę duszonych ziemniaków i znowu warzywa. Układać tak warstwami, aż do wyczerpania składników. Każdą warstwę skrapiać sosem. Wierzch zapiekanki polać resztą sosu i posypać tartym serem. Zapiekać w średnio nagrzanym piekarniku przez ok 40 min.

Widzisz błąd? Przepis jest niezgodny z regulaminem? Zgłoś to do nas.

Wasze komentarze (0)

Ten przepis nie został jeszcze skomentowany. Wyraź swoją opinię

Powrót do poprzedniej strony