Gruszki w winie

Kliknij, aby powiększyć

Aktualna ocena: 0

dodany przez: WDK
Wyślij wiadomość użytkownikowi

Kategorie przepisu:
• Desery

Ilość porcji:

5-6

Stopień trudności:

dość zaawansowane

Krótki opis potrawy

Za zgodą autora, przepis z Cook Express. Licencja GPL.

Potrzebne składniki

• gruszka - 4 szt.
• cukier - 15 dag
• wino czerwone - 250 ml
• sok z cytryny - 1 szt.
• goździk - 1 szt.
• płatki migdałowe - 1 op.

Etapy przyrządzania

Gruszki umyć, osuszyć, obrać, pozostawiając ogonki. Zalać wodą z sokiem z cytryny, żeby nie ściemniały. W garnku zagotować szklankę wody z cukrem, dodać cynamon, goździki i wsypać odrobinę gałki muszkatołowej. Włożyć osaczone gruszki, przykryć i gotować 15 minut na małym ogniu. Dolać wino i dalej gotować bez przykrycia, aż będą miękkie. Gruszki wyjąć, ułożyć na talerzu ogonkami do góry. Migdałowe płatki lekko zrumienić na patelni. Wywar z gruszek odparować, aby pozostał dość gęsty czerwony syrop, polać nim gruszki, posypać migdałowymi płatkami, silnie schłodzić w lodówce.

Uwagi

Za zgodą autora, przepis z Cook Express. Licencja GPL. Widzisz błąd? Przepis jest niezgodny z regulaminem? Zgłoś to do nas.

Wasze komentarze (0)

Ten przepis nie został jeszcze skomentowany. Wyraź swoją opinię

Powrót do poprzedniej strony