Drobiowe rogaliki z niespodzianką

Kliknij, aby powiększyć

Aktualna ocena: 0

dodany przez: WDK
Wyślij wiadomość użytkownikowi

Kategorie przepisu:
• Z drobiem

Ilość porcji:

3-4

Stopień trudności:

łatwe

Krótki opis potrawy

Za zgodą autora, przepis z Cook Express. Licencja GPL.

Potrzebne składniki

• pierś z kurczaka - 80 dag
• ser edamski - 8 szt.
• szynka - 8 szt.
• szpinak - 10 op.
• masło - 3 łyżka(i)
• marchew - 20 dag
• jajko - 2 szt.
• pieprz zielony - 1 łyżeczka(i)
• mąka - 1 łyżka(i)
• bulion - 120 ml
• śmietana - 4 łyżka(i)

Etapy przyrządzania

Filety opłucz, osusz. Ponacinaj tak, aby po rozłożeniu powstały duże płaty. Przykryj folią. Lekko rozbij. Usuń folię. Na mięsie ułóż plastry sera. Na nim sparzone liście szpinaku. Przykryj je szynką. Na patelni rozgrzej masło, na nim przysmaż marchewkę z groszkiem. Dodaj roztrzepane jajka i zielony pierz. Posól. Następnie podgrzewaj, aż masa się zetnie. Ostudź. Ostudzoną masę nakładaj porcjami na przygotowane mięso. Płaty mięsa zroluj. Zepnij. Obsmaż na oleju. Przełóż do brytfanki, podlej odrobiną wody i wstaw na 15 min do piekarnika nagrzanego do temp. 200 st. Tłuszcz po smażeniu mięsa oprósz mąką. Zasmaż, mieszając. Następnie podlej rosołem i śmietaną. Dodaj kolorowy pieprz. Przypraw do smaku. Podaj jako sos do mięsa.

Uwagi

Za zgodą autora, przepis z Cook Express. Licencja GPL. Widzisz błąd? Przepis jest niezgodny z regulaminem? Zgłoś to do nas.

Wasze komentarze (0)

Ten przepis nie został jeszcze skomentowany. Wyraź swoją opinię

Powrót do poprzedniej strony