Krokiety z sera i szynki

Kliknij, aby powiększyć

Aktualna ocena: 0

dodany przez: Bajor1989
Wyślij wiadomość użytkownikowi

Kategorie przepisu:
• Przystawki

Czas przygotowania:

1 godzina

Ilość porcji:

więcej niż 6

Stopień trudności:

bardzo łatwe

Krótki opis potrawy

Krokiety z sera i szynki polane sosem koperkowym lub pieczarkowym staną się smaczną potrawą.

Potrzebne składniki

• Mąką - 9 i 1/2 łyżka(i)
• Mleko - 1/2 l
• Masło - 4 łyżka(i)
• Żółty utarty ser - 7,5 dag
• Żółtka - 2 szt.
• Jajko - 1 szt.
• Plaster posiekanej szynki - 1 szt.
• Pęczek posiekanego szzypiorku - 1 szt.
• Olej
• Bułka tarta

Etapy przyrządzania

Masło zasmażyć z 9 łyżkami mąki i rozprowadzić mlekiem. Dodać ser, 2 żółtka, wymieszać na gładki i gęsty sos. Ostudzić, wstawić do lodówki na 15 minut. Zimny sos podzielić na trzy części: do jednej dodać szczypiorek, do drugiej szynkę, trzecią zostawić bez dodatków. Stolnicę oprószyć resztą mąki, łyżeczką nabierać porcje sosu i toczyć z nich pałeczki, dokładnie panierować w jajku i tartej bułce, aby się nie rozpadły w czasie smażenia. Smażyć na gorącym oleju, aż będą rumiane.

Widzisz błąd? Przepis jest niezgodny z regulaminem? Zgłoś to do nas.

Wasze komentarze (0)

Ten przepis nie został jeszcze skomentowany. Wyraź swoją opinię

Powrót do poprzedniej strony