Krem bawarski
|
 
|
|
|
|
Krótki opis potrawy
Dla smakoszyPotrzebne składniki
• mleko - 500 ml• śmietanka 30% (kremówka) - 125 ml
• cukier - 30 g
• żółtka jaj (3szt.) - 60 g
• wanilia - 1 laska
• żelatyna - 8 g
Etapy przyrządzania
1
Namoczyć żelatynę w zimnej wodzie. Mleko zagotować z dodatkiem wanilii. Wybić jaja - oddzielić białka od żółtek. Utrzeć żółtka z cukrem na puszystą masę. Rozpuścić żelatynę w gorącym mleku. Połączyć mleko z masą jajeczną ciągle ubijając. Ochłodzić masę do lekkiego stężenia. Dodać ubitą śmietankę lekko mieszając. Schłodzić krem pod przykryciem przez 3 godziny.
Wasze komentarze (0)
Ten przepis nie został jeszcze skomentowany. Wyraź swoją opinię
Powrót do poprzedniej strony
Zaloguj się
Nie masz jeszcze konta w serwisie pulpecik.pl?
i ciesz się gotowaniem z Twoimi przyjaciółmi
i ciesz się gotowaniem z Twoimi przyjaciółmi
Szukaj przepisu
Podaj nazwę dania lub jej fragment
albo wybierz jedną z kategorii:
Smaki świata
Znajdź inspirację
Powiedz nam, co masz w swojej lodówce,
a podpowiemy Ci, jaką potrawę możesz
przyrządzić (składniki oddziel przecinkami)
a podpowiemy Ci, jaką potrawę możesz
przyrządzić (składniki oddziel przecinkami)
© 2007-2024 Wszelkie prawa zastrzeżone 
Design 
Powered by 
Powered by
