Placek gruszkowy

Masz zdjęcie tej potrawy? Kliknij tutaj, aby dodać je do przepisu.

Aktualna ocena: 0

dodany przez: Michał Ska
Wyślij wiadomość użytkownikowi

Kategorie przepisu:
• Ciasta

Ilość porcji:

1-2

Stopień trudności:

bardzo łatwe

Krótki opis potrawy

placek bardzo łatwy i pyszny

Potrzebne składniki

• mąka - 150 g
• masło - 100 g
• cukier puder - 50 g
• żółtko - 1 szt.
• cukier puder - 150 g
• gruszki - 1 kg
• cynamon - 1 łyżka(i)
• cyryna - 1/2 szt.
• gożdzik - 1 szt.

Etapy przyrządzania

1. Masło siekamy z mąką, dodajemy cukier, żółtko i szczypte soli. Zagniatamy ciasto i owinięte w folie wkładamy na 30 min do lodówki. 2. Ochłodzone ciasto rozwałkowujemy na grubość 5-6 mm, wykładamy nim formę na tarte lub tortownice. Piec ok. 10 min w temp. 200 st.. Studzimy, nie wyjmując z formy. 3. Gruszki obieramy, przekrajamy, usuwamy gniazda nasienne, skrapiamy sokiem cytrynowym. Połowę kroimy w plastry, a druga połowę siekamy. 4. Gotujemy 200 ml wody z cukrem pudrem, goździkiem i szczyptą cynamonu. Po 15 min usuwamy goździk i do syropu wrzucamy posiekane gruszki. Gotujemy, aż powstanie miękka, gęsta masa. 5. Na podpieczonym spodzie rozkładamy masę, na niej układamy plasterki gruszek. Smacznego! 6. Piec ok. 30 min w temp. 160-180 st.. Cieply placek posypac cukrem pudrem.

Widzisz błąd? Przepis jest niezgodny z regulaminem? Zgłoś to do nas.

Wasze komentarze (0)

Ten przepis nie został jeszcze skomentowany. Wyraź swoją opinię

Powrót do poprzedniej strony