Kruche ciasto biszkoptowe

Masz zdjęcie tej potrawy? Kliknij tutaj, aby dodać je do przepisu.

Aktualna ocena: 0

dodany przez: patryshia
Wyślij wiadomość użytkownikowi

Kategorie przepisu:
• Ciasta

Ilość porcji:

1-2

Stopień trudności:

bardzo łatwe

Krótki opis potrawy

Pyszne ciasto biszkoptowe.

Potrzebne składniki

• Ciasto kruche:
• 2 szklanki mąki pszennej
• 1/2 szklanki cukru
• 1 jajko
• 15 dag margaryny
• 2 łyżki miodu
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej
• Biszkopcik:
• 4 jajka
• 3/4 szklanki cukru
• 1/2 szklanki mąki pszennej
• 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• Krem:
• 1/2 l mleka
• 2 łyżki mąki ziemniaczanej
• 2 łyżki mąki pszennej
• 1/2 szklanki cukru
• 25 dag margaryny
• Do dekoracji: gotowa polewa czekoladowa

Etapy przyrządzania

Wyrobić ciasto z mąki, cukru, margaryny, miodu i sody. Podzielić na dwie części i upiec 2 osobne placki na blaszkach o wymiarach 25 na 36 cm i piec około 15 minut w temperaturze 160 °C. Pozostawic do wystygnięcia.

Białka ubić z cukrem na sztywno. Dodawać żółtka i wciąż ubijać. Powoli wsypywać mąkę z proszkiem do pieczenia. Delikatnie wymieszać. Ciasto wylać do wysmarowanej tłuszczem prostokątnej blachy i piec ok. 25 minut w temperaturze 170 °C. Gdy ciasto będzie zimne, nasączyć wodą z kilkoma kroplami cytryny.

W ½ szklanki mleka rozmieszać mąkę pszenną i ziemniaczaną. Resztę mleka zagotować z cukrem, a gdy zacznie się gotować- wlać rozpuszczone w mleku mąki, mieszając chwilę pogotować. Zdjąć z ognia i do powstałego budyniu dodać kostkę margaryny, mieszać aż wszystko się połączy. Następnie ciepłą masą przekładać upieczone wcześniej placki. Na ciasto kruche wyłożyć połowę ciepłej masy, następnie przykryć biszkoptem, wyłożyć resztę masy i przykryć kruchym ciastem, lekko docisnąć. Wierzch ciasta polać polewą czekoladową.

Widzisz błąd? Przepis jest niezgodny z regulaminem? Zgłoś to do nas.

Wasze komentarze (0)

Ten przepis nie został jeszcze skomentowany. Wyraź swoją opinię

Powrót do poprzedniej strony