Roladki z kurczaka z farszem

Kliknij, aby powiększyć

Aktualna ocena: 0

dodany przez: trini6
Wyślij wiadomość użytkownikowi

Kategorie przepisu:
• Z drobiem

Czas przygotowania:

1 godzina

Ilość porcji:

więcej niż 6

Stopień trudności:

bardzo łatwe

Krótki opis potrawy

roladki

Potrzebne składniki

• piersi z kurczaka - 8 szt.
• pęczek natki pietruszki
• pęczek bazylii
• pęczek szczypiorku
• twaróg - 40 dag
• żółtko
• plasteri boczku - 8 szt.
• białe wytrawne wino - 1/2 szkl.
• bulion - 1/2 szkl.
• olej - 3 łyżka(i)
• sól pieprz czosnek

Etapy przyrządzania

Mięso lekko rozbić. Natkę pietruszki, bazylię, szczypiorek opłukać i posiekać. Połowę ziół wymieszać z połową twarogu. Dodać żółtko, rozgnieciony ząbek czosnku, doprawić solą i pieprzem. Farsz ułożyć na płatach męsa i zawinąć. Każdą roladkę owinąć plasterkiem boczku, spiąć wykałaczką i obsmażyć na oleju. Zalać winem i wywarem, dusić ok 30 min. Wyjąć roladki i odstawić w ciepłe miejsce. Do sosu dodać resztę twarożku, ziół i gotować jeszcze 5 min. Sos doprawić solą oraz pieprzem. Podawać razem z roladkami.

Widzisz błąd? Przepis jest niezgodny z regulaminem? Zgłoś to do nas.

Wasze komentarze (0)

Ten przepis nie został jeszcze skomentowany. Wyraź swoją opinię

Powrót do poprzedniej strony