Tiramisu gruszkowo-czekoladowe

Masz zdjęcie tej potrawy? Kliknij tutaj, aby dodać je do przepisu.

Aktualna ocena: 0

dodany przez: Afrodytka85
Wyślij wiadomość użytkownikowi

Kategorie przepisu:
• Desery

Czas przygotowania:

15 minut

Ilość porcji:

3-4

Stopień trudności:

bardzo łatwe

Krótki opis potrawy

Przepis z "Pascal po prostu gotuj!" - robię to bardzo często Wiecie jak można przetłumaczyć nazwę tego deseru? Jako "popraw mi nastrój" albo "podnieś mnie na duchu". I właśnie tak działa tiramisu.

Potrzebne składniki

• soczyste gruszki - 3 szt.
• filiżanka schłodzonej mocnej kawy
• amaretto - 50 ml
• jaja, białka oddzielone od żółtek - 4
• cukier puder - 60 g
• mascarpone - 150 g
• markiz czekoladowych - 8
• kakao - 30 g

Etapy przyrządzania

1. Pokrój gruszki w kosteczkę i zanurz w kawie. 2. Ubij kogel-mogel z żółtek i cukru pudru. Dodaj do kogla-mogla mascarpone i 2 łyżki amaretto. Delikatnie wymieszaj. 3. W drugiej misce ubij białka na sztywno ze szczyptą soli i dodaj je bardzo delikatnie do masy. 4. Dno szklanych pucharków wyłóż gruszkami z kawą i posyp pokruszonymi markizami (po dwie na każdą szklankę). 5. Wlej do każdego pucharka jeszcze po jednej łyżce amaretto, a na to nałóż mus. 6. Posyp z wierzchu gorzkim kakao i wstaw deser na kilka godzin do lodówki.

Uwagi

Najlepiej smakuje jak postoi 1 dzień Widzisz błąd? Przepis jest niezgodny z regulaminem? Zgłoś to do nas.

Wasze komentarze (0)

Ten przepis nie został jeszcze skomentowany. Wyraź swoją opinię

Powrót do poprzedniej strony