żurek inaczej

Masz zdjęcie tej potrawy? Kliknij tutaj, aby dodać je do przepisu.

Aktualna ocena: 0

dodany przez: karoolla1987
Wyślij wiadomość użytkownikowi

Kategorie przepisu:
• Wielkanoc

Ilość porcji:

1-2

Stopień trudności:

bardzo łatwe

Krótki opis potrawy

żurek na święta z duża ilością warzyw

Potrzebne składniki

• marchew
• pietruszka
• por
• ziemniaki
• seler
• kostka rosołowa
• kiełbasa
• śmietana
• żurek ( najlepiej w proszku)
• sól
• pieprz

Etapy przyrządzania

Ja osobiście uwielbiam, kiedy w zupie jest dużo warzyw, więc wszystkiego daję podwójną porcję (8 marchewek, 4 pietruchy, 2 pory, duży seler i dużo ziemniaków). Wszystko kroję w dużą kostkę. Do gotującej się wody z 2 kostkami rosołowymi wrzucam marchewkę, pora, selera i pietruchę, podgotowuję i dopiero daję ziemniaki. Jak wszystko już jest miękkie, zaczyna się zabawa ;-) Kiełbaskę białą (zazwyczaj daję 6) bierzemy do rączki i wyciskamy z niej kuleczki do gotującej się zupy. Następnie rozrabiam żurek w proszku z wodą i dodaję do zupy. Wszystko gotuję jeszcze jakieś 10 minut, a później tylko troszkę śmietany i gotowe. Podawac z ugotowanym na twardo jajkiem :)

Widzisz błąd? Przepis jest niezgodny z regulaminem? Zgłoś to do nas.

Wasze komentarze (0)

Ten przepis nie został jeszcze skomentowany. Wyraź swoją opinię

Powrót do poprzedniej strony