Deser czekoladowy
|
 
|
|
|
|
Krótki opis potrawy
Czekoladowo rumowy deser. Idealny na poprawę humoru;)Potrzebne składniki
• Czekolada mleczna - 200 g• Jajka - 4 szt.
• Cukier kryształ - 6 łyżka(i)
• Rum - 4 łyżka(i)
• Śmietana gęsta - 4 łyżka(i)
Etapy przyrządzania
1
Czekoladę stopić w kąpieli wodnej i przestudzić.
Oddzielić żółtka od białek.
W misce nad parą ubić żółtka z cukrem na gęstą, puszystą masę. Po ubiciu delikatnie połączyć z czekoladą i rumem.
Śmietanę ubić i dodać do zupełnie zimnej masy.
2
Ubić pianę z białek ze szczyptą soli i wmieszać do kremu czekoladowego.
Przełożyć do 6 naczyń w których będziemy serwować deser i schłodzić w lodówce przez kilka godzin.
Jak podawać?
Schłodzony z bitą śmietaną.Uwagi
Przepis z książki Perfect Chocolate wyd. Parragon, lekko przeze mnie zmodyfikowany:) Widzisz błąd? Przepis jest niezgodny z regulaminem? Zgłoś to do nas.Wasze komentarze (0)
Ten przepis nie został jeszcze skomentowany. Wyraź swoją opinię
Powrót do poprzedniej strony
Zaloguj się
Nie masz jeszcze konta w serwisie pulpecik.pl?
i ciesz się gotowaniem z Twoimi przyjaciółmi
i ciesz się gotowaniem z Twoimi przyjaciółmi
Szukaj przepisu
Podaj nazwę dania lub jej fragment
albo wybierz jedną z kategorii:
Smaki świata
Znajdź inspirację
Powiedz nam, co masz w swojej lodówce,
a podpowiemy Ci, jaką potrawę możesz
przyrządzić (składniki oddziel przecinkami)
a podpowiemy Ci, jaką potrawę możesz
przyrządzić (składniki oddziel przecinkami)
© 2007-2024 Wszelkie prawa zastrzeżone 
Design 
Powered by 
Powered by
