Galaretka drobiowa

Kliknij, aby powiększyć

Aktualna ocena: 0

dodany przez: ds
Wyślij wiadomość użytkownikowi

Kategorie przepisu:
• Przystawki

Ilość porcji:

5-6

Stopień trudności:

bardzo łatwe

Krótki opis potrawy

Bardzo łatwa i smaczna galareta z kurczaka.

Potrzebne składniki

• Kurczak - 1 szt.
• Żelatyna - 1 op.
• Przprawy
• Marchewka
• Kostka rosołowa

Przydatne akcesoria

Foremki, pojemniczki na galaretę.

Etapy przyrządzania

Kurczaka oczyszczamy, myjemy, dzielimy na porcje. Zalewamy zimną wodą dodajemy pokrojoną marchewkę, sól, pieprz, kostkę rosołową i gotujemy. Po ugotowaniu mięso wyciągamy najlepiej na druszlak, a z rosołku robimy zalewę postępując zgodnie z opisem na opakowaniu żelatyny i odstawiamy miksturę w chłodne miejsce do lekkiego stężenia. Zimnego kurczaka obieramy, mięso kroimy na drobne kawałki. Do każdej miseczki, foremki lub innego naczyna na galaretkę, na spód dajemy świeże listki pietruszki, kilka plasterków marchewek i mięso (im więcej tym lepiej, ale wszystko w granicach rozsądku;)). Na koniec zalewamy wszystko galaretą i wstawiamy do lodówki na kilka godzin, aby porządnie stężało.

Jak podawać?

Z pieczywem, z cytrynką lub skropioną octem (dla twardzieli;)).

Uwagi

W zależności od upodobania do galaretki możemy dodać zielony groszek, kukurydzę, jajko. Ja zrobiłam tylko z marchewką, bo taką najbardziej lubię:) Widzisz błąd? Przepis jest niezgodny z regulaminem? Zgłoś to do nas.

Wasze komentarze (0)

Ten przepis nie został jeszcze skomentowany. Wyraź swoją opinię

Powrót do poprzedniej strony