Fasolka szparagowa.

Kliknij, aby powiększyć

Aktualna ocena: 0

dodany przez: Anonim
Wyślij wiadomość użytkownikowi

Kategorie przepisu:
• Przystawki

Czas przygotowania:

15 minut

Ilość porcji:

więcej niż 6

Stopień trudności:

łatwe

Krótki opis potrawy

Potrawa dla osób lubiących fasolke szparagową.

Potrzebne składniki

• fasolka szparagowa - 1 kg
• sól
• cukier
• oliwa - 1 łyżka(i)
• cząber - 1 gałązka
• liście sałaty - 8 szt.
• pomidory - 4 szt.
• zielenina
• ocet winny - 2 łyżka(i)
• woda - 3 łyżka(i)
• mała drobno posiekana cebula - 1 szt.
• oliwa - 3 łyżka(i)
• sól
• biały pieprz - szczypta(y)

Etapy przyrządzania

Do gorącej wody z dodatkiem soli,cukru,oliwy i hałązki cząbru wkładamy opłukaną fasolkę szparagową,gotujemy w odkrytym naczyniu (powinna być miękka,ale nierozgotowana),cedzimy na sicie,hartujemy zimną wodą,dokładnie osączamy.

Przygotowujemy zalewę: w rondelku gotujemy wodę z octem winnym i cebulą,gdy się zeszkli,odstawiamy do wychłodzenia,dodajemy oliwę i przyprawy w takich ilościach,by miała wyrażny,pikantny smak.

Na talerzach rozkładamy liście sałaty,na nich,w równych ilościach,uformowaną w zgrabny kopczyk fasolkę,otaczamy półplasterkami pomidorów,polewamy niepełną łyżką zalewy i oprószamy zieleniną.

Jak podawać?

Potrawe podajemy zaraz po przyżądzeniu. Widzisz błąd? Przepis jest niezgodny z regulaminem? Zgłoś to do nas.

Wasze komentarze (0)

Ten przepis nie został jeszcze skomentowany. Wyraź swoją opinię

Powrót do poprzedniej strony