Łosoś w sosie śmietanowo - pietruszkowym

Kliknij, aby powiększyć

Aktualna ocena: 0

dodany przez: avril
Wyślij wiadomość użytkownikowi

Kategorie przepisu:
• Dania z ryb
• Wegetariańskie
• Z makaronem

Czas przygotowania:

30 minut

Ilość porcji:

1-2

Stopień trudności:

bardzo łatwe

Koszt:

20 PLN

Krótki opis potrawy

Bardzo szybkie i łatwe w wykonaniu danie. Łosoś w kąpieli śmietanowej z zieloną natką pietruszki i przepysznym makaronem.

Potrzebne składniki

• filet z łososia - 50 dag
• dwa (małe) kubeczki śmietany
• masło - 1,5 łyżka(i)
• czosnek - 2
• natka pietruszki (wg uznania, im więcej tym lepiej)
• pieprz, sól

Przydatne akcesoria

deska do krojenia, patelnia, łyżka

Etapy przyrządzania

Porcję łososia oczyszczamy, pozbywamy się skórki. Aby było łatwiej rybę możemy wcześniej lekko podpiec w piekarniku (funkcja grill). Następnie kroimy w kostkę lub bliżej nieokreślone kształty, byle nie za drobne. Czosnek wyciskamy przez praskę, ostatecznie bardzo drobno siekamy i wrzucamy na masełko na 2 minuty max. Dodajemy łososia i jeśli wcześniej nie był podpiekany w piekarniku, czekamy aż nabierze właściwego pomarańczowo-różowego koloru. Jeśli był, smażymy rybkę przez ok. 3 minuty. Czas na śmietanę (byłoby dobrze gdyby miała temperaturę zbliżoną do pokojowej). Delikatnie wlewamy na patelnię, nie zapominając o mieszaniu. Doprawiamy pieprzem i/ lub solą. Pod sam koniec wrzucamy drobno pokrojoną natkę pietruszki. Danie podaje się z makaronem wstążkami domowej roboty ewentualnie zakupionymi w sklepie. Smacznego

Widzisz błąd? Przepis jest niezgodny z regulaminem? Zgłoś to do nas.

Wasze komentarze (0)

Ten przepis nie został jeszcze skomentowany.

Dodaj komentarz

Powrót do poprzedniej strony