Kluski szagówki

Masz zdjęcie tej potrawy? Kliknij tutaj, aby dodać je do przepisu.

Aktualna ocena: 0

dodany przez: Michał Ska
Wyślij wiadomość użytkownikowi

Kategorie przepisu:
• Polska

Ilość porcji:

1-2

Stopień trudności:

bardzo łatwe

Krótki opis potrawy

wielkopolski przysmak, pycha

Potrzebne składniki

• ziemniaki - 1 kg
• mąka - 2/3 szkl.
• maka ziemniaczana - 2 łyżka(i)
• jajo - 1 szt.
• sól - szczypta(y)

Etapy przyrządzania

Ziemniaki obieramy ze skórki, zcieramy na tarce lub używając malaksera - lub przepuszczając przez maszynkę do mięsa. Łączymy z jajkiem, mąką pszenną i ziemniaczaną, posolić. Zagniatamy ciasto i formujemy wałeczki o średnicy 2 cm. Kroimy skośnie na kawałki długości 3- 4 centymetry a następnie wrzucamy do wrzącej osolonej wody. Jak kluski wypłyną na powierzchnię wyjmujemy sitkiem lub cedzakiem, odsączamy. Najlepiej podawać polane masłem i zrumienioną tartą bułką lub jako dodatek do pieczeni. Smacznego!

Widzisz błąd? Przepis jest niezgodny z regulaminem? Zgłoś to do nas.

Wasze komentarze (0)

Ten przepis nie został jeszcze skomentowany. Wyraź swoją opinię

Powrót do poprzedniej strony