|
|||||||||
Wiejski befsztykKrótki opis potrawymniamPotrzebne składniki włowina bez ko¶ci - 50 dag żółtko - 1 szt. olej - 1 łyżka(i) ser żółty - 2 dag tłuszcz - 8 dag cebula - 20 dag sól - szczypta(y) pieprz - szczypta(y) zielenina Etapy przyrządzania1
Mięso umyć i bardzo starannie oddzielić ostrym nożem wszystkie widoczne błonki, pokroić mięso na mniejsze kawałki i zemleć w maszynce z do¶ć grubym sitkiem. Ser pokroić w kostkę, wielko¶ci zielonego groszku. Dodać do mięsa łyżkę oleju, żółtko, ser i wymieszać, podzielić na porcje. Rękami zwilżonymi w wodzie uformować niezbyt grube okr±głe befsztyki. Cebulę obrać, pokroić na ćwiartki. Na małej patelni z czę¶ci± rozgrzanego tłuszczu podsmażyć cebulę, aby tylko nieco zmiękła. Przed samym podaniem włożyć na rozgrzany na patelni tłuszcz uformowane befsztyki.
Wasze komentarze (0)Ten przepis nie został jeszcze skomentowany. Wyraź swoją opinięPowrót do poprzedniej strony |
Zaloguj się
Szukaj przepisu
Podaj nazwę dania lub jej fragment
albo wybierz jedną z kategorii:
Smaki świata
Znajdź inspirację
Powiedz nam, co masz w swojej lodówce,
a podpowiemy Ci, jaką potrawę możesz przyrządzić (składniki oddziel przecinkami) |