Pizza z łososiem

Kliknij, aby powiększyć

Aktualna ocena: 0

dodany przez: trini6
Wyślij wiadomość użytkownikowi

Kategorie przepisu:
• Włochy

Ilość porcji:

1-2

Stopień trudności:

bardzo łatwe

Krótki opis potrawy

pizza

Potrzebne składniki

• mąka - 1 i 1/2 szkl.
• drożdże - 2 dag
• cukier - 1 łyżeczka(i)
• mleko - 1/4 szkl.
• sól pieprz
• oliwa - 5 łyżka(i)
• pęczek bazylii
• ser żółty - 12 dag + 3 łyżki
• orzeszki pinioli lub arachidowe - 2 łyżka(i)
• serek homogenizowany - 10 dag
• śmietanka - 1/2 szkl.
• sok z cytryny
• wędzony łosoś cienko pokrojony

Etapy przyrządzania

Drożdże rozetrzeć z cukrem, 2 łyżkami letniej wody i łyżką mąki. Odstawić w ciepłe miejsce, gdy na rozczynie pojawią się pęcherzyki powietrza, wlać go do mąki

Dolać mleko, połączone z 1/4 szklanki wody, wyrobić ciasto, dodać 2 łyżki oliwy i wyrabiać, aż ciasto zacznie odstawać od stolinicy, przykryć i odstawić w ciepłe miejsce

Gdy ciasto podwoi objętość, rozłożyć je do wysmarowanej tłuszczem formy

Zetrzeć 3 łyżki żółtego sera na parmezan

Bazylię i orzeszki posiekać, razem z 3 łyżkami oliwy i parmezanem zmiksować na pastę

Pozostały ser zetrzeć na tarce

Cebulę, obrać i pokroić w plastry

Ciasto posmarować pastą, ułożyć ser i cebulę, wstawić na 20 min do piekarnika nagrzanego do 200 C

Twarożek wymieszać ze śmietanką na jednolitą masę, doprawić solą, pieprzem i sokiem z cytryny. Plasterki łososia ułożyć na pizzy wyjętej z piekarnika, posmarować sosem

Widzisz błąd? Przepis jest niezgodny z regulaminem? Zgłoś to do nas.

Wasze komentarze (0)

Ten przepis nie został jeszcze skomentowany. Wyraź swoją opinię

Powrót do poprzedniej strony