Zupa szparagowa
|
 
|
|
|
|
Krótki opis potrawy
pysznaPotrzebne składniki
• szparagi - 500 g• cebula - 2 szt.
• masło - 1 łyżka(i)
• żółtka - 2 szt.
• pęczek koperku - 1 szt.
• sól - do smaku
• cukier - 1 szczypta(y)
Przydatne akcesoria
garnekEtapy przyrządzania
1
Szparagi oczyścić z włókien, umyć, pokrajać na kawałki, zalać 6 szklankami osolonej i ocukrzonej wody.
Postawić na wolnym ogniu,ok 30 min. uważając aby ich nie przegotować, gdyż straca aromat.
Drobno posiekaną cebulę przesmażyć na maśle, połączyć z zupą.
Następnie rondel zdjąć z ognia, dodać do zupy dobrze roztrzepane żółtka. Postawić na chwilę na odniu, nie dopuszczając do wrzenia.
Jak podawać?
przed podaniem posypać posiekanym koperkiem Widzisz błąd? Przepis jest niezgodny z regulaminem? Zgłoś to do nas.Wasze komentarze (0)
Ten przepis nie został jeszcze skomentowany.Dodaj komentarz
Powrót do poprzedniej strony
Zaloguj się
Nie masz jeszcze konta w serwisie pulpecik.pl?
i ciesz się gotowaniem z Twoimi przyjaciółmi
i ciesz się gotowaniem z Twoimi przyjaciółmi
Szukaj przepisu
Podaj nazwę dania lub jej fragment
albo wybierz jedną z kategorii:
Smaki świata
Znajdź inspirację
Powiedz nam, co masz w swojej lodówce,
a podpowiemy Ci, jaką potrawę możesz
przyrządzić (składniki oddziel przecinkami)
a podpowiemy Ci, jaką potrawę możesz
przyrządzić (składniki oddziel przecinkami)
© 2007-2024 Wszelkie prawa zastrzeżone 
Design 
Powered by 
Powered by
