Kurczak

Masz zdjęcie tej potrawy? Kliknij tutaj, aby dodać je do przepisu.

Aktualna ocena: 0

dodany przez: ewa1257
Wyślij wiadomość użytkownikowi

Kategorie przepisu:
• Z drobiem

Czas przygotowania:

20 minut

Ilość porcji:

5-6

Stopień trudności:

średnio trudne

Koszt:

20 PLN

Krótki opis potrawy

Kurczak z rodzynkami

Potrzebne składniki

• duży kurczak - 1 szt.
• rodzynki - 150 g
• cebula - 1 szt.
• miód - 1 łyżka(i)
• sok z cytryny - 1 łyżka(i)
• tłuszcz - 3 łyżka(i)
• cukier, sól

Przydatne akcesoria

rondel, patelnia, naczynie żaroodporne

Etapy przyrządzania

Sprawionego kurczaka włożyć do rondla, zalać osoloną wodą i podgotować 10 do 15 minut. Umyć rodzynki, wrzucić na patelnię na roztopiony tłuszcz, dodać posiekaną drobno cebulę, szczyptę soli i poddusić. Wymieszać z miodem i sokiem z cytryny. Zdjąć z ognia. Nadziać tym farszem kurczaka, zaszyć. Włożyć kurczaka do wysmarowanego tłuszczem naczynia żaroodpornego, podlać bulionem i wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec około 1 godziny od czasu do czasu polewajć tłuszczem lub wodą.

Jak podawać?

na talerzach Widzisz błąd? Przepis jest niezgodny z regulaminem? Zgłoś to do nas.

Wasze komentarze (0)

Ten przepis nie został jeszcze skomentowany. Wyraź swoją opinię

Powrót do poprzedniej strony