Gruszki w sosie waniliowym

Aktualna ocena: 0
dodany przez: WDK
Wyślij wiadomość użytkownikowi
Kategorie przepisu:
• Desery
Ilość porcji:
5-6
Stopień trudności:
średnio trudne
Drukuj Pobierz Acrobat ReaderZapisz jako PDF Drukuj Dodaj do książki kucharskiej
Zaproś tego użytkownika do grona Twoich znajomych
Zobacz zestawy zawierające to danie

Krótki opis potrawy

Za zgodą autora, przepis z Cook Express. Licencja GPL.

Potrzebne składniki

• gruszka - 4 szt.
• sok z cytryny - 4 łyżka(i)
• cukier - 4 łyżka(i)
• skórka pomarańczowa - 1 łyżeczka(i)
• serek topiony - 1 szt.
• mleko - 1 szt.
• cukier - 4 łyżka(i)
• budyń waniliowy - 1/2 op.
• skórka cytrynowa - 1 szt.

Etapy przyrządzania

1
Gruszki obierz, pokrój na połówki, usuń gniazda nasienne. Miąższ skrop sokiem z cytryny - dzięki temu owoce nie ściemnieją. Ułóż je na blasze brzuszkami do góry. Do garnuszka wsyp cukier trzcinowy i skórkę pomarańczową. Dodaj drobno pokrojony serek. Podgrzewaj na małym ogniu, cały czas mieszajc, aż ser i cukier się stopią. Powstałą polewą posmaruj gruszki. Wstaw do piekarnika o temp. 180 stopni i piecz około 20 minut. W tym czasie przygotuj polewę waniliową: mleko zagotuj z cukrem, zagęść budyniem rozmieszanym z 3 łyżkami wody. Możesz ewentualnie dodać 1-2 łyżki rumu lub ajerkoniaku. Porcje sosu waniliowego ponalewaj na talerzyki deserowe. Ułóż na nim upieczone gruszki. Następnie deser udekoruj paseczkami skórki z dwóch rodzajów cytrusów. Podawaj na gorąco. Czekoladowa wersja: Gruszki można ugotować w białym winie z dodatkiem cukru, skórki cytrynowej i korzennych przypraw. Potem polej rozpuszczoną gorzką czekoladą i podaj z bitą śmietaną lub gorącym sosem malinowym.

Uwagi

Za zgodą autora, przepis z Cook Express. Licencja GPL. Widzisz błąd? Przepis jest niezgodny z regulaminem? Zgłoś to do nas.

Wasze komentarze (0)

Ten przepis nie został jeszcze skomentowany. Wyraź swoją opinię
wróć Powrót do poprzedniej strony
Poznaj autora: WDK
WDK
Zaproś autora do grona Twoich znajomych
Wyślij autorowi wiadomość
Zobacz przepisy (113)
Zaloguj się

Nie masz jeszcze konta w serwisie pulpecik.pl?
Załóż je za darmo!
i ciesz się gotowaniem z Twoimi przyjaciółmi
Znajdź inspirację
Powiedz nam, co masz w swojej lodówce,
a podpowiemy Ci, jaką potrawę możesz
przyrządzić (składniki oddziel przecinkami)
© 2007-2024 Wszelkie prawa zastrzeżone pulpecik.pl
Design B'Negative   Powered by pageLAB
Valid HTML 4.01 Transitional Poprawny CSS!

Cached by PHP-Hypercacher