Krokiety ziemniaczano-serowe z sosem

Aktualna ocena: 0
dodany przez: aleksa6
Wyślij wiadomość użytkownikowi
Kategorie przepisu:
• Dania główne
Ilość porcji:
1-2
Stopień trudności:
bardzo łatwe
Drukuj Pobierz Acrobat ReaderZapisz jako PDF Drukuj Dodaj do książki kucharskiej
Zaproś tego użytkownika do grona Twoich znajomych
Zobacz zestawy zawierające to danie

Krótki opis potrawy

Krokiety ziemniaczano-serowe z sosem

Potrzebne składniki

• 100ml mleka • 60gr masła • 150gr sera brie • 2 jajka • Mąka • Sól, pap
• Bułka tarta • Pietruszka w listkach • Gotowane ziemniaki w koszulkach
• Oliwa z oliwek • Puszka smażonych pomidorów z cebulą

Etapy przyrządzania

1
1. Ziemniaki obrać, umyć i ugnieść. Dodajemy roztopione masło i mleko. Mieszamy wszystko dokładnie aż do otrzymania jednolitej masy. Doprawiamy solą i papryką. 2. Kroimy ser na kawałki (nie za duże) ponieważ potem musimy je wsadzić do krokietów. 3. Bierzemy pastę ziemniaczaną i formujemy z nich kulki umieszczając w środku kawałek sera. Potem zostawiamy krokiety w formie kulek bądź zależnie od gustu tworzymy formę podłużną. Następnie moczymy krokiety w mące, potem w jajku i na końcu w bułce tartej. W miedzy czasie rozgrzewamy porządnie oliwę z oliwek w garnku. 4. Kiedy oliwa się rozgrzeje i krokiety są przygotowane wrzucamy je na rozgrzany olej i smażymy aż do uzyskania bursztynowo-złotego koloru. 5. Wyciągamy i osuszamy na papierze(najlepiej papierowy ręcznik) aby krokiety nie nabrały zbyt dużo tłuszczu. Podczas smażenia krokietów, do drugiego garnuszka wsadzamy pomidory smażone z cebulą i podgrzewamy. Następnie rozlewamy sos na talerze i układamy krokiety, dekorujemy pietruszką.
Widzisz błąd? Przepis jest niezgodny z regulaminem? Zgłoś to do nas.

Wasze komentarze (0)

Ten przepis nie został jeszcze skomentowany. Wyraź swoją opinię
wróć Powrót do poprzedniej strony
Zaloguj się

Nie masz jeszcze konta w serwisie pulpecik.pl?
Załóż je za darmo!
i ciesz się gotowaniem z Twoimi przyjaciółmi
Znajdź inspirację
Powiedz nam, co masz w swojej lodówce,
a podpowiemy Ci, jaką potrawę możesz
przyrządzić (składniki oddziel przecinkami)
© 2007-2018 Wszelkie prawa zastrzeżone pulpecik.pl
Design B'Negative   Powered by pageLAB
Valid HTML 4.01 Transitional Poprawny CSS!

Cached by PHP-Hypercacher