Gęś lub kaczka z brukwią

Do gotującego się w osolonej wodzie mięsa dodajemy obraną i pokrajaną w paseczki brukiew i majeranek (najlepiej świeżą gałązkę). Gdy mięso i brukiew będą już dostatecznie miękkie, wykładamy je na miskę, a do wywaru wrzucamy obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki. Po ugotowaniu dodajemy wyjęte uprzednio składniki, podgrzewamy, odstawiamy z ognia, przyprawiamy solą i pieprzem do smaku i przez 10-15 min trzymamy jeszcze w cieple. Smacznego!