Pieczarki zapiekane

Kliknij, aby powiększyć

Aktualna ocena: 0

dodany przez: Bajor1989
Wyślij wiadomość użytkownikowi

Kategorie przepisu:
• Przystawki

Czas przygotowania:

30 minut

Ilość porcji:

3-4

Stopień trudności:

bardzo łatwe

Krótki opis potrawy

Pieczarki ozdobione sałatą i cząstkami pomidora są apetyczne, lekkie i wyjątkowo smaczne.

Potrzebne składniki

• Pieczarki (duże) - 4 szt.
• Sałata - 1 szt.
• Żółty Ser - 5 dag
• Pomidory - 4 szt.
• Cebula - 1 szt.
• Natka pietruszki - 1
• Ocet winny - 2 łyżka(i)
• Masło - 1 łyżka(i)
• Białko - 1 szt.
• Sól, pieprz

Etapy przyrządzania

Pieczarki oczyścić i umyć. Odciąć nóżki i pokroić w drobną kostkę. Obrać i umyć cebulę, również pokroić w kostkę.

Na patelni rozgrzać tłuszcz, podsmażyć pieczarki i cebulę. Doprawić solą i pieprzem, ostudzić.

Natkę pietruszki opłukać, a następnie posiekać. Na tarce o drobnych oczkach utrzeć ser. Białko ubić na sztywno.

Do masy grzybowej dodać białko, stary ser oraz natkę pietruszki i wszystko wymieszać. Kapelusze pieczarek napełnić przygotowanym nadzieniem i następnie zapiekać ok. 10 minut w piekarniku rozgrzanym do temp. 225 stopni.

Sałatę opłukać, osuszyć i rozdrobnić liście na niezbyt duże kawałki. Pomidory umyć, pokroić na ćwiartki.

Ocet winny zmieszać z solą, dodać olej. Wrzucić rozgniecione ziarenka pieprzu, wymieszać.

Na półmisku ułożyć sałatę i pieczarki, ozdobić cząstkami pomidora, a następnie polać sosem winegret.

Widzisz błąd? Przepis jest niezgodny z regulaminem? Zgłoś to do nas.

Wasze komentarze (0)

Ten przepis nie został jeszcze skomentowany. Wyraź swoją opinię

Powrót do poprzedniej strony