pieczeń wołowa

Kliknij, aby powiększyć

Aktualna ocena: 0

dodany przez: anka-22
Wyślij wiadomość użytkownikowi

Kategorie przepisu:
• Z wołowiną

Ilość porcji:

5-6

Stopień trudności:

średnio trudne

Krótki opis potrawy

smacznego

Potrzebne składniki

• 800 g mięsa wołowego
• 50 g cebuli pokrojonej w talarki
• 1/4 l czerwonego octu winnego
• 1 łyżeczka pieprzu ziarnistego
• 1 łyżeczka ziarenek gorczycy
• liść laurowy, sól

Etapy przyrządzania

Mięso włożyć do miski lub do szczelnej torebki plastikowej. Obłożyć cebulą pokrojoną na talarki, zalać octem z czerwonego wina, 1/4 l przegotowanej wody i posypać przyprawami, przykryć lub związać. Postawić na 2-3 dni w chłodnym miejscu od czasu do czasu obracając. Roztopić margarynę na patelni, na średniej temperaturze. Wyjąć mięso z marynaty, osuszyć, posolić i opiec z obu stron. Dodać wywar, czerwone wino i 3 łyżki marynaty. Przykryć pokrywką i powoli dusić. Namoczyć rodzynki. Do mąki powoli wmieszać kwaśną śmietanę. Dodać rodzynki i piernik. Lekko zagotować

Widzisz błąd? Przepis jest niezgodny z regulaminem? Zgłoś to do nas.

Wasze komentarze (0)

Ten przepis nie został jeszcze skomentowany. Wyraź swoją opinię

Powrót do poprzedniej strony