sandacz wpomidorach

Aktualna ocena: 0
dodany przez: Michał Ska
Wyślij wiadomość użytkownikowi
Kategorie przepisu:
• Dania z ryb
Ilość porcji:
1-2
Stopień trudności:
bardzo łatwe
Drukuj Pobierz Acrobat ReaderZapisz jako PDF Drukuj Dodaj do książki kucharskiej
Zaproś tego użytkownika do grona Twoich znajomych
Zobacz zestawy zawierające to danie

Krótki opis potrawy

smacznego

Potrzebne składniki

• filet z sandacza
• maka
• sól
• biały pieprz
• olej
• pomidory
• cebula
• zielona cebulka
• koncentrat pomidorowy
• sok cytrynowy
• szczypta cukry

Etapy przyrządzania

1
Pomidory sparzamy we wrzątku, obieramy ze skórki, usuwamy gniazda nasienne, drobno kroimy. Cebulę obieramy, kroimy w kostkę. W rondlu rozgrzewamy odrobinę oleju, dodajemy cebulkę, chwilkę smażymy mieszając, dodajemy pomidory, koncentrat pomidorowy, dusimy razem 5 minut, miksujemy. Ponownie przekładamy do rondla, dodajemy kilka łyżek wina, szczyptę cukru, mieszamy, smak korygujemy sokiem z cytryny, doprowadzamy do wrzenia, odstawiamy w ciepłe miejsce. Filet dokładnie myjemy, osuszamy, przyprawiamy solą i pieprzem, odstawiamy na 30 minut. Na patelni rozgrzewamy olej, każdą porcję ryby obtaczamy w mące, smażymy na złoty kolor, wykładamy na papierowy ręcznik aby obsączyć z resztek oleju. Tak przygotowaną rybę przekładamy do rondla z sosem, ostrożnie mieszając, ewentualnie podgrzewamy. Podajemy z białym pieczywem. Przed podaniem obficie obsypujemy zieloną cebulką. Polecam, pychota. Smacznego!
Widzisz błąd? Przepis jest niezgodny z regulaminem? Zgłoś to do nas.

Wasze komentarze (0)

Ten przepis nie został jeszcze skomentowany.

Dodaj komentarz



Aby dodać komentarz przepisz podane 2 słowa w pole poniżej.
Zarejestruj się, zalogowani użytkownicy nie muszą przepisywać kodu.
wróć Powrót do poprzedniej strony
Poznaj autora: Michał Ska
Michał Ska
Zaproś autora do grona Twoich znajomych
Wyślij autorowi wiadomość
Zobacz przepisy (192)
Skype brak
Skype brak
Zaloguj się

Nie masz jeszcze konta w serwisie pulpecik.pl?
Załóż je za darmo!
i ciesz się gotowaniem z Twoimi przyjaciółmi
Znajdź inspirację
Powiedz nam, co masz w swojej lodówce,
a podpowiemy Ci, jaką potrawę możesz
przyrządzić (składniki oddziel przecinkami)
© 2007-2024 Wszelkie prawa zastrzeżone pulpecik.pl
Design B'Negative   Powered by pageLAB
Valid HTML 4.01 Transitional Poprawny CSS!

Cached by PHP-Hypercacher