uklejka po włosku

Aktualna ocena: 0
dodany przez: anka-22
Wyślij wiadomość użytkownikowi
Kategorie przepisu:
• Dania z ryb
Ilość porcji:
więcej niż 6
Stopień trudności:
bardzo łatwe
Drukuj Pobierz Acrobat ReaderZapisz jako PDF Drukuj Dodaj do książki kucharskiej
Zaproś tego użytkownika do grona Twoich znajomych
Zobacz zestawy zawierające to danie

Krótki opis potrawy

smacznego

Potrzebne składniki

• uklejki - 50 dag
• seler naciowy drobno posiekany - 1 szt.
• młode cebuli drobnoe pociekane - 2 szt.
• ząbek czosnku - 1
• oliwa - 2 łyżeczka(i)
• ocet 3% - 3 szkl.
• sul - szczypta(y)
• pieprz - szczypta(y)
• zioła - szczypta(y)

Etapy przyrządzania

1
Rybki patroszymy, myjemy, bardzo dokładnie osuszamy, przyprawiamy solą i pieprzem, odstawiamy na 30 minut. Ryby umieszczamy w misce, posypujemy obficie mąką, obtaczamy je w niej dokładnie, przekładamy na durszlak lub duże sito, potrząsamy aby pozbyć się nadmiaru mąki. W dużym rondlu rozgrzewamy olej, dodajemy partiami uklejki, smażymy aż zaczną lekko się złocić, nie rumienić, wykładamy na papierowy ręcznik kuchenny aby obsączyć je z nadmiaru oleju. W międzyczasie w niedużym rondlu rozgrzewamy oliwę, dodajemy selera i czosnek, smażymy kilka minut mieszając, przyprawiamy solą i pieprzem, dodajemy ocet, zioła, gotujemy powoli 3 minuty. Smażymy i obsączone rybki układamy w naczyniu szklanym, zalewamy schłodzoną marynatą, dodajemy cynamon i odstawiamy przykryte do lodówki na 2 doby. Pychota, polecam. Smacznego!
Widzisz błąd? Przepis jest niezgodny z regulaminem? Zgłoś to do nas.

Wasze komentarze (0)

Ten przepis nie został jeszcze skomentowany.

Dodaj komentarz



Aby dodać komentarz przepisz podane 2 słowa w pole poniżej.
Zarejestruj się, zalogowani użytkownicy nie muszą przepisywać kodu.
wróć Powrót do poprzedniej strony
Zaloguj się

Nie masz jeszcze konta w serwisie pulpecik.pl?
Załóż je za darmo!
i ciesz się gotowaniem z Twoimi przyjaciółmi
Znajdź inspirację
Powiedz nam, co masz w swojej lodówce,
a podpowiemy Ci, jaką potrawę możesz
przyrządzić (składniki oddziel przecinkami)
© 2007-2024 Wszelkie prawa zastrzeżone pulpecik.pl
Design B'Negative   Powered by pageLAB
Valid HTML 4.01 Transitional Poprawny CSS!

Cached by PHP-Hypercacher