Zupa ogórkowa

Masz zdjęcie tej potrawy? Kliknij tutaj, aby dodać je do przepisu.

Aktualna ocena: 0

dodany przez: bocian1986
Wyślij wiadomość użytkownikowi

Kategorie przepisu:
• Zupy

Ilość porcji:

więcej niż 6

Stopień trudności:

łatwe

Krótki opis potrawy

Zdrowa i smaczna zupa :)

Potrzebne składniki

• Marchew - 4 szt.
• Pietruszka - 2 szt.
• Duży seler - 1/4 szt.
• Ziemniaki - 6 szt.
• Ogórki kwaszone - 1/2 kg
• Pieprz, vegeta
• Mąka - 1 łyżka(i)
• Smietana - 3 łyżka(i)
• Woda - 2 l

Etapy przyrządzania

Marchewkę, pietruszkę, oraz selera obieramy, myjemy i ścieramy na tarce. Ziemniaki obieramy, myjemy i kroimy w kostkę. Warzywa wrzucamy do garnka z wodą i gotujemy. Dodajemy do nich pieprz, vegetę, ziele oraz liście laurowe. Przygotowujemy ogórki: obieramy i ścieramy na drobnej tarce (soku nie odsączamy - potrzebny będzie do zakwaszenia zupy). Kiedy ziemniaki będą miękkie dodajemy starte ogórki i wlewamy sok, który z nich się odsączył. Jeśli zupa jest za mało kwaśna można dolać samego zakwasu z ogórków. Łyszkę mąki łączymy z ok. 1/4 szklanką zimnej wody i wlewamy do zupy. Na koniec dodajemy odrobinę śmietany.

Widzisz błąd? Przepis jest niezgodny z regulaminem? Zgłoś to do nas.

Wasze komentarze (0)

Ten przepis nie został jeszcze skomentowany. Wyraź swoją opinię

Powrót do poprzedniej strony